|
загрузка...
Салат "Норвежский"
|
сельдь соленая - 200 г филе лук репчатый - 1 головка яйцо сырое и вареное - по 1 шт. уксус 3% - ый - 2 ст. ложки масло растительное - 2 ч. ложки горчица - 2 ч. ложки сахар - 2 ч. ложки зелень петрушки
|
рецепт
Семга с грибами
|
семга (стейки) - 1 кг масло оливковое - 3 ст. ложки шампиньоны - 300 г лук репчатый - 1 головка сыр твердый - 300 г лимон - 1/2 шт. зелень укропа соль и перец черный молотый
|
рецепт
Норвежские пирамидки с сыром
|
ветчина - 200 г сыр твердый - 100 г масло топленое - 1 ст. ложка батон без корочек - 2 ломтика
|
рецепт
Салат "Норвежский" 2
|
каперсы - 4 ст. ложки майонез - 2 ст. ложки сметана - 4 ст. ложки сок лимонный - 2 ч. ложки копченая форель (филе) - 400 г лук-порей рубленый - 2 ст. ложки лук красный рубленый - 1 ст. ложка гренки - 16 шт. масло оливковое соль и перец черный молотый по вкусу
|
рецепт
Гравлакс с шукрутом
|
филе семги без кожи - 1,5 кг мадера - 4 ст. ложки зелень укропа - 3 пучка растительное масло - 1 ч. ложка оливковое масло - 2 ст. ложки сок лимонный - 1 ч. ложка сахар - 200 г соль - 150 г * Для шукрута: капуста маринованная - 300 г сливочное масло - 20 г бекон - 100 г розмарин - 4-5 листочков лавровый лист - 1 шт. морковь - 1 шт. зеленый лук - 2 пера лук-порей - 1 шт. сельдерей - 1 стебель Для соуса: лук-шалот - 1 головка сливочное масло - 100 г ягоды можжевельника - 8 шт. бадьян - 1 звездочка шампиньон - 1 шт. белое вино сухое - 40 г бульон рыбный - 40 г сливки густые - 1 ст. ложка сок лимонный - 1 ч. ложка
|
рецепт
Тушеный морской гребешок
|
морские гребешки - 300 г мука - 1 ст. ложка сельдерей - 1 ч. ложка маргарин - 2 ст. ложки сливочное масло - 2 ст. ложки молоко - 1 ст. ложка перец черный молотый соль
|
рецепт
Пеламида
|
пеламида - 1/2 кг креветки - 100 г анчоусы - 1 ч. ложка морковь - 1/2 шт. сельдерей - 2 ст. ложки лук - 1 ст. ложка майонез - 1/2 стакана соль лавровый лист зелень петрушки
|
рецепт
Сельдь маринованная
|
сельдь - 300 г лук - 1 шт. Для маринада: морковь - 2 ст. ложки хрен - 1/2 ч. ложки вода - 1 стакан уксус 3%-й - 1 стакан сахар - 1 ч. ложка укроп - 1 ч. ложка лавровый лист - 1 шт. перец душистый - 2-3 горошины
|
рецепт
Суп-пюре 10
|
грибы - 2 ст. ложки кольраби - 2 ст. ложки бульон - 1/2 литра сливки - 1/2 стакана белок яичный - 1 шт. сливочное масло - 1 ч. ложка
|
рецепт
Норвежский ореховый торт
|
грецкие орехи - 1/2 кг крошки крекерные - 100 г сахар - 250 г яйца - 10 шт. лимон - 1 шт.
|
рецепт
| Главная страница
Национальные кухни
Все рецепты (28437):
- Салаты разные (8953)
- Разные основные блюда (8797)
- Блюда из мяса и субпродуктов (7071)
- Десерты разные (5853)
- Блюда из рыбы и морепродуктов (5386)
- Закуски холодные разные (5375)
- Блюда из птицы, дичи (4290)
- Супы разные (3617)
- Торты (2792)
- Мучные изделия разные (2588)
- Закуски горячие разные (2321)
- Кондитерские изделия разные (2258)
- Холодные закуски с рыбой (1876)
- Алкогольные коктейли (1786)
- Соусы (1665)
- Бутерброды открытые (1644)
- Печенье (1571)
- Салаты с рыбой (1518)
- Салаты с птицей и дичью (1459)
- Сладкие пироги, куличи (1454)
- Салаты с морепродуктами (1368)
- Запеканки (1216)
- Супы-пюре (1136)
- Блюда из макаронных изделий (1085)
- Безалкогольные коктейли (1071)
- Пироги и кулебяки (1050)
- Полуфабрикаты (1040)
- Напитки разные (918)
- Холодные закуски с морепродуктами (908)
- Пирожные (879)
- Кремы и взбитые сливки (875)
- Муссы, самбуки, суфле (817)
- Блины, блинчики, оладьи (763)
- Гарниры (747)
- консервирование овощей (619)
- Компоты, морсы, кисели, лимонады (598)
- Щи, борщи (569)
- Желе (559)
- Десерты из фруктов и ягод (553)
- консервирование плодов и ягод (527)
- Кексы (510)
- Пудинги (503)
- Горячие закуски с морепродуктами (501)
- Бульоны (497)
- Блюда из морепродуктов (493)
- Блюда из овощей (431)
- Салаты овощные (412)
- Салаты с макаронными изделиями (408)
- Супы с макаронами (368)
- Мороженое, парфе (356)
- Рассольники, солянки (342)
- Фруктовые салаты (323)
- Пицца (323)
- Супы молочные (320)
- Молочные коктейли (308)
- Горячие закуски с рыбой (294)
- консервирование разное (292)
- Окрошки, холодные супы (287)
- Канапе (279)
- Каши (279)
- Бутерброды горячие (276)
- Винегреты (273)
- Чай, кофе, какао, шоколад (268)
- Пельмени, вареники (267)
- Запеканки с макаронами (242)
- Сэндвичи, гамбургеры (205)
- Холодные закуски с мясом (192)
- Сладкие супы (180)
- Бутербродные торты (169)
- Пунши, гроги, глинтвейны… (102)
- Холодные закуски с птицей (87)
- Горячие закуски с мясом (84)
- консервирование грибов (57)
- Горячие закуски с птицей (46)
- Гарниры из макарон (45)
- консервирование с пектином (37)
- Соусы для основых блюд и закусок (29)
- Соусы для сладких блюд (16)
|