1 2 3 4 5    


загрузка...


Жареные свиные фрикадельки
бульон рыбный - 2 ст. ложки
масло растительное - 4-5 ст. ложек
корень петрушки - 2 шт.
перец черный - 2 ч. ложки
чеснок - 4 зубчика
семена тмина
сахар
кориандр
мука пшеничная для панирования
зелень петрушки
свинина - 450 г фарша

рецепт


Креветки 3
креветки консервированные - 300 г
лук репчатый для - 5 головок
уксус 6%-й - 2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
молоко - 3-4 ст. ложки
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
масло растительное - 1 л
лимон - 1 шт.
соль по вкусу
зелень петрушки
томат-пюре - 3 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
имбирь молотый - 1 щепотка

рецепт


Суп из свинины
свинина - 200 г мякоти
лук репчатый с зеленью - 1 головка
масло оливковое - 1 ст. ложка
зелень сельдерея - 1 шт.
кокосовое молоко - 1 ст. ложка
уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1/2 ч. ложки
соль и перец черный молотый по вкусу

рецепт


Осьминог
осьминог - 340 г
помидоры черри - 2 шт.
шпинат - 80 г
зелень укропа и базилика - по 10 г
соус бешамель - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
томат-пюре - 1 ст. ложка
специи - по вкусу
перец черный - 1 ч. ложка

рецепт


Паста карри
перец кайенский - 0,7 ч. ложки
кориандр молотый - 1 ст. ложка
тмин молотый - 0,5 ч. ложки
корица молотая - 0,5 ч. ложки
кардамон зеленый целиком - 2 шт.
цедра тертая 0,5 лимона
масло растительное - 1 ст. ложка
лук репчатый мелко измельченный - 75 г
чеснок толченый - 1 зубчик и измельченная паста из сушеных креветок 0,2 ч. ложки

рецепт


Тайское карри муссуман
ягненок , нарезанный равными кусочками - 400 г
картофель нарезанный равными кусочками - 200 г
Для кокосового молока:
кокос - 175 г
вода горячая - 500 мл, рыбная глазурь - 1 ст. ложка
кардамон целый зеленый - 8 шт.
корица - 0,5 палочки, тамаринд - 5 ч. ложки
сок 0,5 лимона
сахарная пудра - 12 г
арахис жареный - 50 г

рецепт


Курица в соусе тэрияки
курица - 1-1,5 кг
масло растительное
имбирь тертый - 1 ст. ложка
чеснок тертый - 1 долька
водка - 1 ст. ложка, 2/3 стакана сею
вино десертное - 1/4 стакана
сахар - 3 ст. ложки

рецепт


Креветки 5
креветки консервированные - 300 г
лук репчатый для - 5 головок
уксус 6%-й - 2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
молоко - 3-4 ст. ложки
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
масло растительное - 1 л
лимон - 1 шт.
соль по вкусу
зелень петрушки
томат-пюре - 3 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
имбирь молотый - 1 щепотка

рецепт


Манго с клейким рисом
манго - 2 шт.
рис 'Увелка' вареный - 200 г
молоко кокосовое - 3/4 стакана
сливки кокосовые - 4 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

рецепт


Овощное рагу 7
пюре томатное - 1 шт.
капуста цветная - 80 г
лук-шалот - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
перец чили - 2 шт.
фасоль стручковая - 100 г
молоко кокосовое - 2 стакана
корень кориандра - 1 шт.
цедра - 1 лимона
сливки кокосовые - 4 ст. ложки
арахис жареный молотый - 1 1/2 ст. ложки
соус рыбный - 1 ст. ложка
сахар - 2 ч. ложки

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru