1 2 3 4 5 6 7    


загрузка...


Горячие сандвичи с ветчиной
хлеб белый пшеничный - 8 ломтиков
масло сливочное - 100 г
ветчина - 200 г
яблоки или
груши или
абрикосы - 300 г
сыр - 200 г
жир для смазывания противня

рецепт


Грибы фаршированные
грибы крупные - 8 шт.
лимон - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
яичный желток - 2 шт.
хлебные крошки
зелень петрушки
жир для смазывания противня

рецепт


Заливное из карпа
карп - 4 куска по 150 г
уксус - 200 г
корень петрушки , сельдерея, морковь - 100 г
лук репчатый - 50 г
перец черный - 5 гопрошин
гвоздика - 3 бутона
лавровый лист - кусочек
бульон рыбный - 0,5 л
желатин - 20 г
лимон
соль

рецепт


Пражский салат
телятина жареная - 150 г
яблоки - 100 г
майонез - 200 г
перец молотый
сок лимонный или уксус

рецепт


Рождественский суп из карпа
карп неразделанный - 700 г
масло сливочное - 50 г
мука пшеничная - 50 г
коренья (морковь, путрушка, сельдерей) - 100 г
уксус - 1 ч. ложка
корень петрушки
лавровый лист
перец горошком
соль
булка для гренков - 1 шт.

рецепт


Салат из ветчины и сыра
ветчина - 50 г
сыр швейцарский - 150 г
масло растительное - 2 ст. ложки
уксус или лимонный сок - 2 ст. ложки
перец молотый - листья

рецепт


Суп панадель
говядина - 500 г
кости - 250 г
коренья (морковь, петрушка) - 100 г
лук репчатый - 1 головка
зелень
соль
перец горошком
молоко - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
масло растительное - 30 г

рецепт


Суп пивной
хлеб - 2 ломтика
пиво светлое - 1 л
семена тмина - щепотка
сахар - 60 г
масло сливочное - 50 г
соль
яичный желток - 4 шт.
сливки - 250 г

рецепт


Черничный суп
черника - 500 г
соль
сахар
сметана густая - 500 г
мука пшеничная - 40 г
корица молотая

рецепт


Жареная утка с клюквой
утка - 1 шт.
соль
бекон - 100 г
масло сливочное - 50 г
коренья - 100 г
лук репчатый - 50 г
яблоки кислые - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
гвоздика - 4 бутона
перец черный - 6 горошин
лавровый лист - 1 шт.
вино красное - 100 г
мука пшеничная - 30 г
клюква свежая или замороженная - 2 ст. ложки
лимон - 1 шт.

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru