1 2    


загрузка...


Взбитые сливки с тертым хлебом
сливки 35%-й жирности - 1/4 стакана
сахар - 1 ч. ложка
хлеб ржаной - 75 г
масло сливочное - 1 ч. ложка

рецепт


Коктейль "Калевипоэг"
водка 'Виру-Валге' - 75 г
сок апельсиновый - 100 г
мед - по вкусу
лимон , тонко нарезанный на дольки

рецепт


Десерт "Для него"
сметана - 100 г
ванильный сахар по вкусу
орехи грецкие - 150 г
шоколад темный - 50 г
творог - 400 г

рецепт


Печенье припаркок
мука пшеничная - 600 г
сахар - 330 г
маргарин - 160 г
сода - 1 ч. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
мускатный орех тертый - 1 щепотка
кардамон молотый - 1 щепотка
перец душистый и черный молотый - по 1 щепотке
корень имбиря молотый - 1/2 ч. ложки
вода - 50 г

рецепт


Эстонский пирог
Для песочной основы:
мука - 1 1/2 стакана
сливочное масло - 1 пачка
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1/2 ч. ложки
Для бисквита:
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйца - 5 шт.
крахмал - 2 ст. ложки
Для начинки:
яблоки - 1 кг
ревень - 650 г
сахар - 1/2 стакана
корица - 1 ч. ложка

рецепт


Эстонские пряные пирожные
мука - 1 1/2 стакана
сахар - 2/3 стакана
маргарин - 80 г
белок яичный - 1 шт.
сахарная пудра - 1/3 стакана
сода - 1/3 ч. ложки
корица - 1/2 ч. ложки
мускатный орех
перец
имбирь
кардамон

рецепт


Ягодные рулетики
мука - 1 кг
молоко - 300 мл
сахар - 1/2 стакана
яйца - 3 шт.
сливочное масло - 1/2 пачки
соль
дрожжи - 2 ст. ложки
кардамон - 2 ч. ложки
ягоды по вкусу - 1/2 кг
крахмал - 2 ст. ложки

рецепт


Свадебная колбаса
говядина - 1/2 кг
ветчина - 250 г
жир свиной - 100 г
яйца - 3 шт.
молоко - 3 ст. ложки
лук - 1 головка
соль , перец по вкусу

рецепт


Рулетики из кильки
килька соленая - 1 кг
грибы маринованные в маринаде - 1/2 кг

рецепт


Сыйр
творог - 1 кг
молоко - 2 литра
сливочное масло - 100 г
яйца - 2 шт.
соль - 1 ч. ложка

рецепт


Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru