Андалусское гаспаччо



Кухня: Испанская кухня
Тип: Окрошки, холодные супы

Андалусское гаспаччо

Ингредиенты:
хлеб белый без корки - 50 г
помидоры спелые - 700 г
огурцы свежие - 1 шт.
майонез - 1/2 стакана
уксус 3%-й - 3 ст. ложки
лук репчатый тертый - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
сахар - щепотка
перец красный молотый
соль
лед

Рецепт:
Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожицы. Один помидор смешайте с размоченным хлебом и протрите сквозь сито или взбейте в миксере. Затем заправьте майонезом, разбавленным уксусом, разведите 0,5 л воды, введите сахар, соль, перец и тертый лук.

Оставшиеся помидоры и очищенный от кожицы и семян огурец соедините с приготовленной смесью.

Подавайте с кусочками льда и зеленью петрушки.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп с огурцами
Салат "Вкусный"
Сырые устрицы на зеленом салате
Салат "Бахор" 2
Салат рыбный с сырным соусом
Гаспачо 2
Салат "Джинин"
Бутербродный торт
Суп-коктейль из кальмаров "Mouline Roug
Овощное ассорти с чесночным хлебом
Бутерброды с огурцами и помидорами
Рулет с гарниром
Салат из осетрины с помидорами
Бутерброды горячие с салатом
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru