Блинчики с начинкой из креветок и мяса



Кухня: Китайская кухня
Тип: Блины, блинчики, оладьи

Блинчики с начинкой из креветок и мяса

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2, 5 стакана
свинина мякоть - 100 г
креветки очищенные - 100 г
капуста белокочанная - 100 г
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
крахмал кукурузный - 1 ч. ложка
масло растительное - 5 ст. ложек
соль - по вкусу

Рецепт:
Мякоть свинины нарезать небольшими тонкими ломтиками. Капусту нашинковать соломкой.

В разогретом до 160 °С масле (2 столовые ложки) обжарить, постоянно помешивая, свинину, капусту и креветок. Добавить глютамат натрия, соль, 2 столовые ложки воды и довести до кипения. Ввести разведенный небольшим количеством воды крахмал и тушить до загустения соуса.

Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли, перемешать до однородной массы.

Жарить блинчики на сковороде с разогретым маслом.

В центр каждого блинчика положить начинку и завернуть в виде конвертика. Обжарить подготовленные блинчики в разогретом до 140-160 °С оставшемся масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп с креветочными фрикадельками
Пельмени с креветками и свининой
Фаршированный соевый сыр
Лапша с жареным мясом
Шарики из креветок с кунжутом
Рулетики из курицы
Жареные фрикадельки
Свинина с овощами
Фаршированная тыква
Цветные овощные фрикадельки
Жареные манты
Рулет со свининой
Суп из мясного ассорти
Шарики из свинины с креветками
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru