Бозбаш ереванский



Кухня: Армянская кухня
Тип: Супы разные

Бозбаш ереванский

Ингредиенты:
грудинка баранья - 110 г
картофель
горох сушеный лущеный - 50 г
лук репчатый - 1 головка
яблоки - 50 г
чернослив без косточек - 10 г
масло топленое - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ст. ложка
вода - 800 г
перец черный молотый
соль

Рецепт:
Баранью грудинку промойте, нарежьте на куски и варите до готовности.

В процеженный бульон положите замоченный горох и доведите до кипения.

Добавьте картофель, нарезанный дольками порционные куски мяса и варите 10 минут.

Положите нарезанный кубиками пассерованный на масле репчатый лук, томат-пюре, промытый чернослив и яблоки, нарезанные на 4 части и очищенные от сердцевины, посолите, поперчите и варите 5 минут.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Бозбаш ереванский 2
Суп гороховый "Ереванский"
Суп мясной с фруктами
Бигос
Соус Ред Девил
Гусь тушенный с черносливом и яблоками
Цыпленок с яблоками и черносливом
Борщ с грибами и черносливом
Барашек с овощами 2
Телячья грудинка с красным соусом
Суп с горохом
Солянка мясная
Бигос 2
Печенка домашней птицы на шпажке
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru