Бульон мясокостный



Тип: Бульоны

Бульон мясокостный

Ингредиенты:
мясо - 200-300 г

Рецепт:
Готовят так же, как костный бульон, но за 2 часа до готовности добавляют куски мяса. Чтобы получился вкусный и прозрачный бульон, важно соблюдать режим варки: после закладки мяса бульон быстро доводят до кипения, затем нагрев уменьшают и варят при едва заметном кипении.

Соль добавляют через 15 минут после закипания мяса, а овощи - за 30 минут до окончания варки.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Гуляш из отварного мяса
Шашлык из мяса страуса
Гаше из отварного мяса
Грибы с помидорной заправкой
Французский завтрак
Макароны сытные и простые
Бульон с фрикадельками
Бульон мясной быстрого приготовления
Бефстроганов из отварного мяса
Рубленый бифштекс
Котлеты мясные паровые
Салат мясной с апельсинами
Ростбиф с гарниром
Самаркандский плов
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru