Бурачак-шурпа



Тип: Супы с макаронами

Бурачак-шурпа

Ингредиенты:
говядина мякоть - 700 г
фасоль - 1 стакан
картофель - 5 клубней
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - 2 ст. ложки
маргарин - 2 ст. ложки
лапша - 150 г
вода - 2 л
чеснок - 2 дольки
зелень петрушки
специи
соль

Рецепт:
Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену.

Положите фасоль и варите при слабом кипении.

Когда мясо и фасоль станут мягкими, добавьте нарезанный кубиками картофель.

Растопите маргарин и спассеруйте мелко нарубленный лук. Добавьте томат-пасту и пассеруйте еще несколько минут.

За 15 минут до окончания варки положите лапшу.

Перед готовностью добавьте специи, соль и пассерованный лук.

Перед подачей заправьте толченым чесноком и посыпьте нарезанной зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Бурчак-шурпа
Борщ черниговский
Жаркое из кур
Рассольник
Борщ сибирский
Рис отварной с тушеным мясом
Говядина тушенная порционными кусками
Мясо шпигованное тушеное
Суп из фасоли с томатом 2
Суп из фасоли с томатом
Суп из говядины с курагой
Борщ с грибами
Чанахи
Азу в микроволновой печи
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru