Варенье абрикосовое с ядрами косточек


1 ням ням
Тип: консервирование плодов и ягод

Варенье абрикосовое с ядрами косточек

Ингредиенты:
абрикосы
вода
сахар

Рецепт:
Зрелые абрикосы моют холодной водой, дают воде стечь, ножом из нержавеющей стали надрезают плоды по бороздке и удаляют косточки. Извлеченные косточки разбивают, ядра через надрез кладут в абрикосы. Подготовленные абрикосы с ядрами заливают горячим сахарным сиропом, приготовленным из расчета 1,5 кг сахара и 400 г воды на 1 кг плодов.

Залитые сахарным сиропом абрикосы выдерживают сутки, затем сироп сливают, кипятят 5-7 мин, заливают им абрикосы и выдерживают еще сутки, после чего варенье уваривают до готовности. Готовое варенье охлаждают и разливают в сухие банки.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Джем из абрикосов
Абрикосовый джем
Цукаты из абрикосов
Компот из абрикосов
Абрикосы в собственном соку
Желе абрикосовое
Абрикосовая пастила
Соус абрикосовый 3
Компот абрикосовый
Абрикосовый мармелад
Абрикосовый шербет
Компот абрикосовый с ромом
Варенье из абрикосов с грецкими орехами
Пюре абрикосовое
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru