Ватрушки картофельные



Тип: Мучные изделия разные

Ватрушки картофельные

Ингредиенты:
мука пшеничная - 20 г
картофель - 1 кг
яйцо и для фарша 1 шт. - 1 шт.
сметана - 40 г
масло сливочное - 20 г
соль
творог для фарша - 160 г
сахар для фарша - 20 г

Рецепт:
Очищенный картофель заливают горячей водой, солят и варят до готовности. Воду сливают, картофель обсушивают и протирают в горячем виде.

В протертый картофель добавляют муку, яйцо (часть яйца оставляют для смазки) и хорошо перемешивают.

Для фарша творог протирают и смешивают с яйцом и сахаром.

На смазанные маслом противни укладывают картофельную массу, разделанную на 6 шариков, в середине делают углубление, которое заполняют фаршем. Картофельную массу смазывают яйцом, а фарш - сметаной.

Ватрушки выпекают в жарочном шкафу при 230 °С и подают.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Ватрушка картофельная
Сырники из творога с картофелем и и
Картофельные котлеты с творогом
Вареники ленивые из творога
Печенье 7
Печенье 5
Печенье 4
Печенье 2
Печенье 6
Вареники ленивые 2
Печенье 3
Вареники ленивые
Блинчатые пирожки с творогом
Вареники с творогом
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru