Винное желе с киви



Тип: Желе

Винное желе с киви

Ингредиенты:
вино белое сухое - 250 мл
сахар - 5 ст. ложек
сок лимонный - 2 лимона
желатин - 20 г
киви - 4 шт.
сливки высокой жирности - 1 стакан
кокосовая стружка - 1 ст. ложка

Рецепт:
Желатин замочите в 200 мл холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными. Выложите на сито, чтобы стекла вода.

Вино, сок и 5 столовых ложек сахара вскипятите до полного растворения сахара, затем быстро охладите. Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, соедините с частью винного сиропа, постоянно помешивая, затем смешайте с оставшимся сиропом.

Киви очистите, нарежьте ломтиками, разложите в 4 стеклянные вазочки. Залейте частью желе, поставьте в холодильник на 10 минут, залейте оставшимся желе, охладите в течение 3 часов.

Сливки взбейте с оставшимся сахаром, выложите на застывшее желе.

При подаче посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Лаймовый суп
Крем сливочно-кокосовый с абрикосами
Салат "Мозаика" 4
Мусс из сыра со смородиной
Коктейль "Кузнечик" 3
Торт "Снежная смородина"
Ягодно-фруктовый флан 2
Торт с рисовой начинкой
Салат "Радужный"
Десерт "С днем рождения"
Крем кокосовый
Торт "65-я параллель"
Десерт "Карамельный мусс"
Апельсиновая шарлотка
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru