Вишневый мусс на манной крупе


1 ням ням
Тип: Муссы, самбуки, суфле

Вишневый мусс на манной крупе

Ингредиенты:
вишня - 150 г
крупа манная 'Увелка' - 2 ст. ложки
сахар - 1 стакан
лимонная кислота вишневый

Рецепт:
Вишню переберите, промойте, удалите косточки, оставив несколько вишен для оформления. Припустите с добавлением неполного стакана воды до размягчения. Охладите. Протрите через сито вместе с отваром, добавьте сахар, 2 щепотки лимонной кислоты, доведите до кипения. В полученный отвар всыпьте тонкой струйкой манную крупу и при помешивании проварите 15-20 минут на слабом огне. Смесь охладите до 40 °С и взбейте до образования густой пенообразной массы. Разложите в небольшие вазочки горкой.

При подаче оформите вишенками и полейте вишневым сиропом.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Компот в арбузе
Начинка вишневая
Пудинг из вишни
Творожный десерт "Весенний"
Кекс с творогом и вишнями
Болгарский пирог
Сладкая запеканка с вишней
Запеканка с вишней и киселем
Манник с вишней
Седло кролика с соусом морелло
Пряник медовый с вишнями
Банкетное блюдо "Сны атлантики"
Сироп из клубники
Сироп из яблок
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru