Говядина с грибами 2



Тип: Холодные закуски с мясом

Говядина с грибами 2

Ингредиенты:
мякоть говядины - 500 г
грибы (вешенки, шампиньоны) - 300 г
корень петрушки - 100 г
зелень укропа - 30 г
кинза - 10 г
лук - 2 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
растительное масло - 1 ст. ложка

Рецепт:
Мясо нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и убавьте огонь. Через 30 минут добавьте в бульон грибы, нарезанные небольшими кусочками. Положите разрезанный пополам лук и корень петрушки. Варите до готовности. После этого бульон процедите, а мясо и грибы охладите.

Готовое мясо нарежьте тонкими ломтиками и полейте их лимонным соком и соевым соусом. Грибы заправьте маслом.

Перед подачей мясо и грибы посыпьте рубленой зеленью и оформите листьями зеленого салата.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Овощной суп с лапшой
Салат грибной с мясом
Терияки из говядины
Маринованные креветки в беконе
Салат мясной 36
Салат мясной 44
Баранина в маринаде с помидорами
Салат с утиными грудками
Мясо тушенное с грибами
Телятина отварная с лимоном
Жаркое из барашка 2
Бараний окорок запеченный в пергаменте с лимонным рисом
"Шарики" с грибным соусом
Рагу из телятины 2
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru