Джем из вишни и черешни



Тип: консервирование с пектином

Джем из вишни и черешни

Ингредиенты:
вишня - 700 г
черешня - 700 г
сахар - 500-600 г
пектин - 40 г (1 пакетик)

Рецепт:
Ягоды промыть, удалить косточки, собирая вытекающий сок. Залить ягоды небольшим количеством воды, добавить собранный сок и проварить 10 минут.

Пектин смешать с сахаром по инструкции, добавить в ягоды, перемешать, довести до кипения и проварить 3-4 минуты, затем добавить остальной сахар, перемешать и варить на сильном огне до загустения. Горячий джем разлить в подготовленные банки, закатать, перевернуть и укутать до остывания.

Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Мармелад из вишни
Джем из вишни
Желе из вишни
Джем "Тутти-Фрутти"
Желе из кукурузных кочерыжек
Джем сливовый
Джем из ежевики
Желе из винограда
Желе ежевичное
Джем ежевичный
Желе из смеси фруктов и ягод
Желе из шелковицы
Желе из слив
Желе из клубники
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru