Жареные манты


1 ням ням
Кухня: Китайская кухня
Тип: Мучные изделия разные

Жареные манты

Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
корень имбиря мелко нарезанный - 5 г
черемша мелко нарезанная - 5 г
соевый соус - 1 ч. ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
соль - по вкусу
масло растительное (фритюр)
свинина - 300 г фарша

Рецепт:
В фарш добавить соевый соус, глютамат натрия, черемшу, имбирь, влить 2 столовые ложки воды, посолить и хорошо перемешать.

Замесить однородное тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут.

Скатать тесто в длинный валик и разрезать на кусочки весом по 25 г. Раскатать тонкие круглые лепешки диаметром 8 см. На середину каждой лепешки положить фарш и защипнуть края.

Варить в мантоварке на пару в течение 25 минут. Вынуть и слегка остудить.

Обжарить манты в разогретом до 180-200 °С масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Пельмени с креветками и свининой
Суп с креветочными фрикадельками
Жареные пончики с мясной начинкой
Окунь
Фаршированный соевый сыр
Суп карри из говядины
Соевый творог с грибами
Суп из утки со спаржей
Утка с хрустящей корочкой
Суп с мясными фрикадельками и тыквой
Жареный цыпленок с грецкими орехами
Грибы с початками молодой кукурузы
Суп с мясными фрикадельками и шампиньона
Яичный пирог
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru