Жареный цыпленок с грецкими орехами



Кухня: Китайская кухня
Тип: Блюда из птицы, дичи

Жареный цыпленок с грецкими орехами

Ингредиенты:
цыпленок
орехи грецкие очищенные - 100 г
яичный белок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
черемша нарезанная - 5 г
корень имбиря нарезанный - 5 г
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
перец красный острый - 1/2 шт.
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Рецепт:
Филе промыть, нарезать кубиками. Смешать с яичным белком, щепоткой соли, половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала. Оставить на 30 минут. Грецкие орехи обжарить с 1 столовой ложкой масла.

Обжарить нарезанное филе цыпленка в оставшемся масле в течение 2-3 минут. Добавить черемшу, имбирь, глютамат натрия, соль, мелко нарезанный острый перец, влить 2 стакана воды и довести до кипения. После закипания ввести оставшуюся часть разведенного водой крахмала, обжаренные орехи. Все перемешать и тушить до загустения соуса.

При подаче оформить зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп с креветочными фрикадельками
Жареные фрикадельки
Утка с хрустящей корочкой
Кусочки цыпленка с ананасом
Фаршированный соевый сыр
Соевый творог с грибами
Суп из утки со спаржей
Свинина с овощами
Суп с мясными фрикадельками и тыквой
Грибы с початками молодой кукурузы
Яичные рулеты
Суп с мясными фрикадельками и шампиньона
Жареные манты
Суп карри из говядины
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru