Желе из винограда и слив



Тип: консервирование с пектином

Желе из винограда и слив

Ингредиенты:
сливы - 750 г
виноград - 750 г
вода - 1 стакан
сливочное масло - 1/2 ч. ложки
сахар - 8 1/2 стакана
пектин - 1 пакетик

Рецепт:
Сливы промыть, удалить косточки. Размять сливы и виноград, смешать, добавить воды и довести до кипения, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Затем слейте жидкость, добавить масло, пектин, тщательно перемешать и довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Добавить сахар и снова довести до кипения, проварить 1 минуту, постоянно помешивая. Желе снять с огня, снять пену и залить горячее желе в стерилизованные банки, закатать стерильными крышками и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.

Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

Приятного аппетита.
плохо
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Желе виноградное со сливами
Джем сливовый
Фруктовый десерт с мороженым и шоколадом
Сливы в шоколаде
Рождественский торт
Ассорти из фруктов 2
Ассорти из фруктов
Десерт из фруктов
Заливное из креветок и томатов
Маринад "Ассорти"
Желе из клубники и ревеня
Салат со сливами и грейпфрутами
Желе из персиков
Салат с дыней
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru