Замороженный персиковый джем



Тип: консервирование с пектином

Замороженный персиковый джем

Ингредиенты:
персики - 1 кг
сахар - 4-5 ч. ложек
сок лимонный - 1 ст. ложка
аскорбиновая кислота - 1/2 ч. ложки
пектин - 1 пакетик

Рецепт:
Персики промыть, удалить косточки, протереть через сито. Добавить сахар, пектин, лимонный сок и аскорбиновую кислоту, перемешать. На сильном огне довести массу до кипения, проварить 1 минуту. Джем слегка остудить, разлить в контейнер для замораживания и поместить в морозильную камеру.

Перед употреблением разморозить. После размораживания джем хранить в холодильнике не более 4 суток.

Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Джем из персиков
Желе из персиков
Джем из персиков и имбиря
Желе из шелковицы
Желе из слив
Желе из смеси фруктов и ягод
Желе из клубники
Желе из кукурузных кочерыжек
Желе из винограда
Джем из инжира
Замороженный земляничный джем
Замороженный малиновый джем
Джем из ананасов
Джем земляничный
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru