Запеканка из индейки с баклажанами



Кухня: Итальянская кухня
Тип: Запеканки с макаронами

Запеканка из индейки с баклажанами

Ингредиенты:
пюре томатное - 1 шт.
фарш из индейки - 500 г
помидоры консервированные - 400 г
сыр моцарелла тертый - 150 г
сыр пармезан тертый - 100 г
вермишель - 120 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1 ст. ложка
томатная паста - 3 ст. ложки
базилик сушеный - 1 ч. ложка
орегано - 1 ч. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Рецепт:

Баклажан нарежьте ломтиками, посолите и отставьте на 10 минут, затем промойте и обсушите. Уложите ломтики на противень, смазанный маслом и запеките.

Вермишель отварите в большом количестве подсоленой воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте частью масла.

Лук и чеснок измельчите, спассеруйте на масле, добавьте фарш и обжаривайте все вместе 5 минут. Затем добавьте помидоры, томатную пасту, базилик, орегано, поперчите, доведите до готовности.

В форму, смазанную маслом, уложите треть фарша, затем треть вермишели, сверху - треть баклажанов.

Посыпьте частью сыра пармезан, затем частью сыра моцарелла. Повторите все слои еще дважды, посыпьте верхний слой сыром моцарелла.

Запекайте до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Минестроне 7
Минестроне 5
Минестроне 6
Минестроне 8
Минестроне 4
Минестроне 3
Баклажаны с начинкой
Шарики из фарша с шампиньонами
Бургеры фаршированные сыром
Итальянский суп лапша
Мясной киш
Купол из баклажанов с макаронами
Запеканка ближневосточная
Чизбургеры
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru