Запеченный протертый картофель



Тип: Гарниры

Запеченный протертый картофель

Ингредиенты:
картофель - 850 г
соль - 1 ч. ложка
масло сливочное - 60 г
яичный желток - 3 шт.
перец молотый
мускатный орех молотый
маргарин

Рецепт:
на 1 кг

молотый мускатный орех маргарин для смазки противня

Картофель сварите в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, картофель обсушите и сразу же протрите. Добавьте масло, желтки, перец и мускатный орех, хорошо перемешайте и взбейте.

Выложите картофельную массу в кондитерский мешок с фигурной насадкой и выпустите на смазанный маргарином противень в виде пирамидок. Запекайте в духовке при 200 °С до золотистой корочки. Подавайте в качестве гарнира к жареным и запеченным мясным и рыбным блюдам.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Паштет запеченный в тесте
Рулет с мясным фаршем
Рулет с мясным фаршем 2
Рыбное филе в хрустящей корочке
"Поросенок" картофельный
Тарталетки с закуской
Крокеты из сыра и картофеля
Рулетики картофельные 2
Запеканка с цветной капустой и ветчиной
Пирог с помидорами и картофелем
Печенье соленое с тмином
Рыбный гратин 2
Мусака 13
Мусака 7
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru