Кальмар фаршированный 2



Тип: Блюда из морепродуктов

Кальмар фаршированный 2

Ингредиенты:
кальмары тушка - 270 г
сыр эмментальский - 70 г
масло сливочное - 25 г
яичный белок вареный - 20 г
икра красная - 15 г
крабовые палочки - 10 г
осьминог щупальца - 70 г
мелисса лимонная - 1 г
зелень петрушки - 5 г
оливки - 20 г
кетчуп - 10 г
майонез - 10 г
перец черный молотый - 1 г
соль - 2 г

Рецепт:
Обработанную тушку кальмара отварите с добавлением соли.

Для фарша сыр, яичный белок и масло натрите на терке, добавьте перец, икру и все перемешайте.

Тушку кальмара охладите, зафаршируйте, декорируйте оливками, крабовыми палочками, отваренными щупальцами осьминога, кетчупом, майонезом, мелиссой и зеленью петрушки.


ЕВТУШЕНКО АННА, г. Когалым. управление общественного питания ТПП «Когалым.нефтегаз», ООО «ЛУКОЙЛ - Западная Сибирь», повар

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Салат из кальмаров 2
Салат "Морской" с икрой
Фрикасе 171Морское187
"Лодочки" с крабовой начинкой
"Лодочки" с крабовой начинкой 2
Креветки заливные 4
Морское ассорти 2
Салат "Крабовый рай"
Закуска "Аппетитные трубочки"
Крабовое кольцо
Пицца "Дары моря"
Кальмар фаршированный 3
Салат "Рождественская звезда"
Хлеб с сардинами и сыром
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru