Камбала с шампиньонами



Тип: Горячие закуски с рыбой

Камбала с шампиньонами

Ингредиенты:
камбала - 250 г
шампиньоны - 300 г
сало шпик - 100 г
масло сливочное - 200 г
зелень укропа - 8 веточек
лук репчатый - 2 головки
лимон - 2 шт.
сок лимонный - 9 ст. ложек
мука пшеничная - 8 ст. ложек
перец черный молотый
соль

Рецепт:
У камбалы удалить верхнюю темную кожу, светлую кожу очистить от чешуи. Удалить внутренности, глаза и жабры.

Полить рыбу лимонным соком, посолить, поперчить и оставить на 40-50 минут.

Шампиньоны, лук и сало нарезать кубиками, обжарить все вместе.

Рыбу запанировать в муке и обжарить на сливочном масле, затем прогреть в духовке.

На блюдо уложить рыбу, на нее - грибную смесь, оформить лимоном и зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Камбала с шампиньонами 3
Рыбные рулетики с соусом из свежих трав
Камбала с оливками
Камбала 5
Камбала с грибами
Запеченное филе камбалы с лисичками
Камбала со стручковой фасолью
Камбала в томатном соусе
Ароматные грибы в маринаде
Камбала тушенная с яблоками
Камбала с огурчиком
Рыба 17
Рыба 31
Рыба 9
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru