Капуста маринованная



Тип: консервирование овощей

Капуста маринованная

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг
соль - 1 ст. ложка
вода - 750 г
уксус 3%-й - 250 г
сахар - 230 г
перец душистый - 5-6 горошин
гвоздика - 8-10 почек
лавровый лист - 3 шт.

Рецепт:
Белокочанную капусту очистите, удалите кочерыжку, нарежьте соломкой, слегка перетрите с солью, отожмите, переложите в банку и залейте охлажденным маринадом.

Для маринада смешайте воду, уксус, сахар, душистый перец, гвоздику, лавровый лист.

Банку закройте и поставьте в холодное место. Через 5-6 дней капуста готова. Используйте как холодную закуску и как гарнир.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Закуска овощная
Капуста маринованная 9
Капуста маринованная 11
Перец маринованный
Тыква консервированная маринованная
Чеснок маринованный 2
Сельдь в имбирном маринаде
Рулеты из сельди
Рыба маринованная
Салат из свеклы и хрена
Цветная капуста маринованная
Капуста белокочанная маринованная
Маринованная краснокочанная капуста
Капустные листья с хреном
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru