Капуста маринованная 2



Тип: консервирование овощей

Капуста маринованная 2

Ингредиенты:
капуста
морковь
уксус 9%-й
соль , сахар, специи

Рецепт:
Капусту очищают, шинкуют тонкой соломкой, посыпают солью и слегка перетирают до появления сока, добавляют по вкусу морковь, нашинкованную соломкой, и укладывают в трехлитровую банку.

Воду доводят до кипения, всыпают соль, сахар, специи и кипятят, в конце добавляют уксус, закрывают крышкой и охлаждают. Охлажденным маринадом заливают капусту и ставят в холодное место. Через 3 дня капуста готова.

Для маринада: вода 3 стакана, сахар 150 г, соль 60 г, лавровый лист 3 шт., перец душистый 3 горошины, 9%-й уксус 1 стакан.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Сладкая капустка
Салат "Ассорти овощное"
Быстрая капустка
Салат из белокочанной капусты с перцем
Салат капустный "Провансаль"
Салат из белокочанной капусты 2
Салат из белокочанной капусты с клюквой
Салат капустный с черносливом
Салат из белокочанной капусты 5
Салат "Цветные полоски"
Салат "Русский" 3
Капуста острая салатная
Капуста "Пермская"
Салат из капусты с брусникой
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru