Картофельная запеканка с грибами



Тип: Запеканки

Картофельная запеканка с грибами

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
грибы свежие или замороженные - 1 кг
молоко - 400 г
сливки - 100 г
сыр - 100 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
соль
перец молотый
зелень рубленая

Рецепт:
Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10-15 минут, посолите и поперчите.

Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.

Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый сыр, соль, перец и перемешайте.

Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220 °С.

Оформите мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Квише из грибов
Телятина под соусом с грибами и белым шо
Омлет из сыра с грибами
Грибное рагу
Тефтели грибные
Картофельные шарики с грибами
Рыба запеченная с грибами и картофелем
Рулетики из телятины с сыром
Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Каннеллони с рыбной начинкой
Традиционные венские клецки
Закуска 171Картошка с загадкой187
Запеканка с голубым сыром
Крокеты из макарон с грибами
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru