Картофельная запеканка с мясом



Кухня: Русская кухня
Тип: Запеканки

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:
картофель - 1 кг
говядина - 1 кг мякоти
лук репчатый - 150 г
гвоздика - 3-5 бутонов
масло сливочное - 150 г
яйцо - 3 шт.
молоко - 200 г
сыр - 100 г
сухари - 100 г
хлеб белый - 150 г
соль

Рецепт:
Говядину нарежьте ломтиками, хорошо отбейте и обжарьте.

Отваренный в подсоленной воде картофель нарежьте тонкими ломтиками.

Дно глубокой сковороды густо смажьте маслом, посыпьте частью измельченных сухарей. Положите на дно слой шинкованного лука, затем слой ломтиков говядины, посолите, посыпьте толченой гвоздикой, вновь уложите слой лука, картофеля, на картофель положите кусочки масла, затем снова говядину, лук и так далее, пока не уложите все продукты.

Хлеб размочите в молоке, хорошо разотрите, вбейте яйца, посолите, перемешайте. Полученную массу выложите на подготовленные продукты, сверху посыпьте смесью сухарей и тертого сыра и запеките в горячей духовке.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Форшмак
Зразы рубленые
Форшмак овощной
Форшмак 2
Котлеты "Загадка" 2
Филе "Ласточкино гнездо"
Рулет из рубленой говядины
Форшмак с овощами
Котлетки вкусные
Зразы рубленые 4
Пудинг из ржаного хлеба
Суфле из мяса с творогом
Шницель рубленый с рисом
Говядина запеченная под луковым соусом
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru