Картофель жаренный во фритюре


1 ням ням
Тип: Гарниры

Картофель жаренный во фритюре

Ингредиенты:
картофель - 10 шт.
масло сливочное - 3 ст. ложки
масло растительное - 1 литр
соль по вкусу
зелень

Рецепт:
На 1 кг

Картофель нарежьте брусочками (фри), соломкой (пай) или кружочками (чипсы), обсушите салфеткой и жарьте до готовности в большом количестве жира, раскаленного до слабого дымообразования. Готовый картофель выньте шумовкой, откиньте на сито и посыпьте солью.

При подаче полейте растопленным сливочным маслом и посыпьте зеленью

Картофель, жаренный во фритюре, используют как самостоятельное блюдо и как гарнир.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Картофель запеченный в фольге 5
Картофель запеченный в фольге 4
Картофель запеченный в фольге 3
Суп из цветной капусты
Картофель запеченный в фольге 6
Картофель в молочном соусе
Холодец картофельный
Картофель запеченный в фольге 7
Ароматный картофель
Маслята жареные с картофелем
Картофель с чесноком
Картофельные оладьи
Картофельные "лапоточки"
Оказия
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru