Кусочки цыпленка с ананасом



Кухня: Китайская кухня
Тип: Блюда из птицы, дичи

Кусочки цыпленка с ананасом

Ингредиенты:
цыпленок филе - 250 г
ананас очищенный - 200 г
яичный белок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
глютaмат натрия - 1/2 ч. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень

Рецепт:
Филе промыть, нарезать ломтиками, смешать с яичным белком, солью и половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала. Оставить на 30 минут. Ананас нарезать тонкими ломтиками.

Для соуса нагреть 2 стакана воды до кипения, добавить соль, глютамат натрия и оставшуюся часть разведенного водой крахмала. Перемешать и довести до кипения.

Обжарить филе в разогретом до 160-170 °С масле в течение 2-3 минут. Соединить с ананасом, залить соусом и тушить 3-4 минуты.

При подаче оформить зеленью.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Жареный цыпленок с грецкими орехами
Филе цыпленка в кунжуте
Жареные фрикадельки
Рулетики из курицы
Шарики из креветок с кунжутом
Цветные овощные фрикадельки
Свинина с овощами
Суп с креветочными фрикадельками
Цыплята 19
Цыплята 24
Цыплята 29
Цыплята 9
Цыплята 4
Цыплята 14
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru