Лапша с грибным соусом



Тип: Блюда из макаронных изделий

Лапша с грибным соусом

Ингредиенты:
грибы свежие - 250 г
лук репчатый - 1 луковица
кабачки - 1 шт.
морковь - 2 шт.
масло растительное или маргарин - 1 ст. ложка
чеснок - 1 толченый зубчик
йогурт натуральный - 100 г
лапша - 400 г
перец черный
соль
перец сладкий красный - 1 шт.

Рецепт:
Очистите и нарежьте ломтиками грибы. Снимите с репчатого лука шелуху и порубите его. Нарежьте кабачок кубиками. Очистите и промойте морковь для лапши. Разрежьте красный перец на половинки и уберите семена. Нарежьте морковь ломтиками, а перец кубиками.

Обжарьте овощи на масле или маргарине без изменения цвета, затем добавьте чеснок. Приправьте солью, перцем и базиликом по вкусу. Прогрейте под крышкой 10 минут. Введите йогурт. При необходимости приправьте по вкусу. Хорошо прогрейте соус, но до кипения не доводите.

Сварите лапшу в подсоленной воде. Воду слейте. Смешайте с соусом и овощами на большом теплом сервировочном блюде. Сразу же подайте к столу.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Лапша грибная
Израильская запеканка
Хрустящая лапша с овощным ассорти
Лапша с рыбой и овощами
Широкая лапша
Китайский салат "Лен Дзи"
Овощная запеканка с семенами подсолнечника
Китайские овощи с лапшой
Овощи с лапшой
Тальятелле с креветками и овощами
Рисовые блинчики "Нэм"
Креветки с тальятелле в пиве
Лапша "Долгая и счастливая жизнь"
Лапша со шпинатом
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru