Лонганиса по рецепту штата Морелос



Кухня: Мексиканская кухня
Тип: Горячие закуски с мясом

Лонганиса по рецепту штата Морелос

Ингредиенты:
колбаса свиная лонганиса - 500 г
яйцо сырое - 1 шт.
хлеб пшеничный черствый - 2 булки
чеснок - 3 зубчика
сыр тертый - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
чили - 1 стручок
бульон мясной - 1 литр
майоран , соль

Рецепт:
Хлеб замочить в холодной воде на 10 минут.

Мелко нарезанный чеснок обжарить в масле, добавить нарезанную небольшими кусочками колбасу, быстро обжарить и влить бульон. Довести до кипения, положить размоченный хлеб и тщательно взбитое яйцо, хорошо перемешать. Затем добавить стручок чили, очищенный от семян и перегородок, посолить и прокипятить на умеренном огне в течение 20 минут.

Готовое блюдо посыпать тертым сыром, измельченным майораном и подавать к столу в горячем виде.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп из хлеба с кинзой
Сопа тараска
Пачолас
Цыпленок с лимонным соком
Суп с шариками из сыра
Лонганиса в текиле
Свиная вырезка в соусе
Свиная вырезка запеченная
Свиное филе
Куриные потроха с уткой
Тушеные крылышки цыпленка
Холодная свиная вырезка
Белая рыба с чили
Устрицы с овощами
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru