Мясо тушеное



Тип: Блюда из мяса и субпродуктов

Мясо тушеное

Ингредиенты:
говядина мякоть - 600 г
лук репчатый - 2 головки
картофель - 4 клубня
маргарин - 3 ст. ложки
чеснок - 2 дольки
бульон - 4 стакана
лавровый лист
зелень укропа
соль
перец горошком - по вкусу

Рецепт:
Мясо нарежьте поперек волокон по 1-2 куска на порцию, отбейте. Посыпьте солью, перцем и обжарьте на маргарине с двух сторон до образования золотистой корочки, разложите в порционные горшочки.

Добавьте мелко нашинкованный пассерованный лук, нарезанный крупными дольками картофель, мелко нарубленный чеснок, соль, перец горошком, лавровый лист и залейте бульоном.

Горшочки поставьте на сильный нагрев, доведите до кипения.

Закройте крышками, тушите в духовке до готовности.

При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп острый
Жаркое
Щи из квашеной капусты с картофелем
Жаркое русское
Рассольник 16
Рассольник 11
Рассольник 5
Рассольник 7
Рассольник 9
Рассольник 3
Рассольник 13
Русское жаркое
Щи зеленые с яйцом
Щи зеленые
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru