Нежное филе лосося



Тип: Горячие закуски с рыбой

Нежное филе лосося

Ингредиенты:
лосось - 1 кг филе
бульон рыбный - 0,5 л (из 2 кубиков)
лимон - 1/3 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сметана - 300 г
шпинат - 200 г
масло растительное - 2 ст. ложки
анис - 2 ч. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Рецепт:
Филе лосося разрезать на порции, посыпать солью, перцем, сбрызнуть соком, отжатым из 1 лимона, и отварить на пару.

Приготовить из кубиков бульон, добавить шпинат, мелко нарезанный лук, семена аниса и варить в течение 15 минут, затем процедить, одновременно протирая овощи.

Влить масло, сметану, положить соль, перец, довести до кипения.

Рыбу выложить на блюдо, полить приготовленным соусом из шпината. Гарнировать отварным картофелем или вареными овощами. Оформить ломтиками лимона и зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Рыба с соусом "Морской невод"
Морской невод
Щи летние
Шницель из лосося 2
Шницель из лосося 3
Шницель из лосося 6
Шницель из лосося 5
Шницель из лосося 7
Шницель из лосося 4
Шницель из лосося 8
Шницель из лосося
Искушение лососем
Запеченное филе камбалы с лисичками
Фаршированная форель 3
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru