Овощная запеканка с семенами подсолнечника



Тип: Запеканки

Овощная запеканка с семенами подсолнечника

Ингредиенты:
картофель - 450 г
морковь - 225 г
лук репчатый - 1 головка
семена подсолнечника - 50 г
лук-порей - 2 стебля
чеснок - 2 зубчика
кабачки - 2 шт.
грибы свежие - 100 г
сыр тертый - 1 ст. ложка
майоран - 1/4 ч. ложки
масло растительное
соль
перец
зелень петрушки

Рецепт:
Сварите нарезанный дольками картофель и нарезанную ломтиками морковь в подсоленной воде. Обсушите и разомните.

Поджарьте нарезанный репчатый лук и очищенные семена подсолнечника на масле, пока лук не станет мягким. Соедините с картофельной смесью, добавьте майоран и перец.

Поджарьте нарезанный кольцами лук-порей и растолченный чеснок в масле около 5 минут. Поперчите. Добавьте нарезанные ломтиками кабачки и грибы и жарьте 2-3 минуты. Положите половину приготовленной смеси лука-порея в жаростойкое блюдо. Сверху выложите половину приготовленной картофельной смеси. Добавьте оставшуюся смесь лука-порея и оставшуюся картофельную смесь. Посыпьте сыром и запекайте 20-25 минут до золотистого цвета.

Оформите рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп картофельный с пикантными гренками
Суп из фасоли с песто
Средиземноморская рыбная похлебка
Жареный кабачок
Рагу из баранины 8
Рагу из баранины 4
Рагу из баранины 12
Рагу из баранины 10
Рагу из баранины 6
Запеканка тыквенная с сыром
Запеканка овощная 4
Запеканка из баранины с картофелем
"Богатые щи"
Тыквенная запеканка 2
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru