Окрошка мясная



Кухня: Русская кухня
Тип: Окрошки, холодные супы

Окрошка мясная

Ингредиенты:
говядина вареная - 200 г
огурцы - 3 шт.
лук зеленый - 100 г
яйцо вареное - 2 шт.
сметана - 4 ст. ложки
квас - 2 л
зелень укропа - 60 г
соль
сахар
горчица

Рецепт:
Говядину и огурцы нарежьте соломкой; лук нашинкуйте и разотрите его с солью до появления сока, добавьте готовую горчицу. Отделите желток от белка, желток разотрите, а белок нашинкуйте соломкой. Все подготовленные ингредиенты смешайте с квасом, добавьте сахар и часть сметаны.

Окрошку подавайте с мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Окрошка сборная мясная
Окрошка сборная мясная 1
Окрошка мясная 3
Окрошка мясная 4
Окрошка мясная 2
Овощная окрошка
Борщ летний на квасе
Окрошка сборная мясная 2
Окрошка 4
Окрошка с кальмарами 2
Окрошка с куропаткой
Окрошка майская
Окрошка с кальмарами
Свекольник
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru