Окрошка уральская



Кухня: Русская кухня
Тип: Окрошки, холодные супы

Окрошка уральская

Ингредиенты:
картофель вареный - 3 шт.
капуста квашеная (см. рецепт на сайте) - 120 г
морковь вареная - 1 шт.
лук зеленый - 100 г
редис - 80 г
огурцы - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сметана - 4 ст. ложки
зелень укропа - 20 г
соль
горчица

Рецепт:
Картофель, морковь, огурцы и редис нарежьте мелкими кубиками, капусту мелко порубите.

Яичные желтки, горчицу хорошо разотрите с солью, белки мелко нарежьте. Все подготовленные ингредиенты соедините с квасом, добавьте сахар, горчицу, измельченный укроп, часть сметаны и перемешайте.

Подавайте со сметаной и рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Овощная окрошка
Окрошка овощная
Окрошка 3
Салат "Весна"
Окрошка 4
Окрошка сборная мясная 1
Окрошка уральская с рыбой
Окрошка "Лето"
Салат ассорти овощной
Окрошка с копченой курицей
Окрошка рыбная
Салат "Лето"
Борщ летний на квасе
Салат с медальонами из ветчины
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru