Перец фаршированный мясом



Тип: Разные основные блюда

Перец фаршированный мясом

Ингредиенты:
перец сладкий - 1 кг
говядина , вареная мякоть - 500 г
лук репчатый - 2 головки
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясной - 2 стакана
томат-пюре - 200 г
зелень петрушки
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу

Рецепт:
Стручки перца промойте, освободите от плодоножек с семенами, опустите на 1-2 минуты в кипящую воду, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

Мясо мелко порубите, смешайте с пассерованным на масле луком, посолите, поперчите.

Плотно заполните фаршем стручки перца уложите их в один ряд, залейте бульоном, закройте крышкой и тушите 40 минут.

Готовый перец подавайте с соусом (рецепт здесь), оформив зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Говядина в горшочке с квашеной капустой
Жаркое
Солянка домашняя
Щи "Невские"
Голубцы с мясом и рисом
Зразы
Мясное ассорти 2
Мясная запеканка с картофелем
Борщ сибирский
Солянка 18
Солянка 17
Солянка сборная мясная
Говядина в красном винном соусе
Тушенная в духовке говядина
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru