Пицца



Кухня: Итальянская кухня
Тип: Пицца

Пицца

Ингредиенты:
мука пшеничная - 750 г
дрожжи - 40 г
соль
томат-пюре - 500 г
креветки вареные очищеныне - 350 г
горошек зеленый замороженный - 100 г
шампиньоны - 150 г
анчоусы - 160 г
оливки , фаршированные перцем - 1 стакан
сыр тертый - 300 г
помидоры - 2 шт.
душица
масло растительное - 2 ст. ложки

Рецепт:
Шампиньоны нарежьте ломтиками. Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Оливки нарежьте колечками. Анчоусы разделайте на филе. Душицу мелко порубите.

Из указанных муки, дрожжей и соли с добавлением 2,5 стакана воды замесите тесто и дайте ему подойти, затем обомните и дайте еще раз подняться. Раскатайте тесто в виде круга, высоко заверните края и уложите на лист, смазанный маслом. Сбрызните тесто маслом, смажьте густым слоем томатного пюре, посолите и посыпьте душицей. Сверху положите крест-накрест филе анчоусов, между ними уложите шампиньоны, помидоры, оливки, креветки и оттаявший горошек. Сверху посыпьте сыром.

Выпекайте в разогретой духовке 20 минут, после чего сразу подавайте.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Пирог-суфле из цыпленка
Пицца " Пинокио"
Картофельная пицца 2
Горячая закуска "Дорадо а-ля рус"
Фаршированные баклажаны 11
Фаршированные баклажаны 5
Фаршированные баклажаны 8
Фаршированные баклажаны 14
Фаршированные баклажаны 3
Фаршированные баклажаны 17
Фаршированные баклажаны 20
Фаршированный баклажан 2
Запеканка с креветками
Осетрина в томате
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru