Плов из баранины



Тип: Блюда из мяса и субпродуктов

Плов из баранины

Ингредиенты:
баранина мякоть - 500 г
рис 'Увелка' - 300 г
томатная паста - 2 ст. ложки
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
бульон - 3 стакана
жир - 60 г
зелень петрушки
лавровый лист
специи по вкусу - по вкусу
соль

Рецепт:
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите и обжарьте на разогретой с жиром сковороде.

Затем переложите в сотейник, залейте бульоном, добавьте нарезанные мелкими кубиками пассерованные морковь, лук, томат, соль, специи и доведите до кипения.

Рис соедините с мясом, положите лавровый лист, все перемешайте и тушите до загустения.

Когда вся жидкость будет поглощена рисом закройте крышкой и на час поставьте в духовку.

При подаче оформите зеленью.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Котлеты тушенные в духовке
Плов с нутом
Шпигованное мясо
Суп карри
Мясо косули тушенное с рисом
Суп из баранины с рисом 2
Кесме
Соус красный основной
Плов "Софи"
Коричневый соус эспаньоль
Мясной бульон с овощами
Баранина с укропным соусом
Суп-крем с омаром
Кюфта-бозбаш
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru