Протертый картофельный суп со сливками


1 ням ням
Тип: Супы-пюре

Протертый картофельный суп со сливками

Ингредиенты:
картофель - 450 г
сливки - 150 г
лук репчатый - 2 крупные головки
масло сливочное - 50 г
паприка - 2 ч. ложки
томат-пюре
специи для супа
бульонные кубики (овощной бульон) - 3 шт.

Рецепт:
Растопите масло, обжарьте нарезанный лук до размягчения (оставьте кольца лука для оформления). Добавьте бульон, нарезанный картофель, 2-3 чайные ложки специй, паприку и 0,5-1 столовую ложку томатного пюре.

Варите на слабом огне 45 минут. Протрите и снова разогрейте. Добавьте сливки в горячий суп, подогрейте. Оформите поджаренными кольцами лука.

Совет мастера

В летнее время этот суп можно подать холодным, в качестве закуски. Охладите протертый суп и добавьте сливки непосредственно перед подачей. Кольца репчатого лука замените перышками зеленого.

Приятного аппетита.
хорошо
  1
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Солянка рыбная
Жаркое из кур
Гуляш 4
Гуляш 8
Гуляш 13
Гуляш 39
Гуляш 31
Гуляш 25
Гуляш 19
Рагу из баранины
Практичные макароны
Рыба припущенная
Бурачак-шурпа
Рагу из баранины 17
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru