Пудинг сухарный


2 ням ням
Тип: Пудинги

Пудинг сухарный

Ингредиенты:
сухари пшеничные - 240 г
молоко - 500 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 60 г
изюм - 60 г
цукаты ( см. рецепт) - 60 г
масло сливочное - 30 г
ванилин - на кончике ножа
соус фруктовый - 200 г

Рецепт:
Сухари разломайте на мелкие кусочки. Яичные желтки разотрите с сахаром, разведите холодным молоком, добавьте растворенный в горячей воде ванилин, этой смесью залейте сухари и оставьте для набухания на 20-30 минут.

Охлажденные белки взбейте до устойчивой пены.

В набухшие сухари добавьте подготовленный изюм, цукаты и, осторожно перемешивая, введите взбитые белки.

Массу для пудинга выложите в смазанные маслом формы и выпекайте в духовке при 220-240 °С до тех пор, пока края не начнут отставать от формы.

Готовый пудинг выдержите 10 минут и выложите из формы. Подавайте, нарезав на порции, с фруктовым соусом или вареньем.

Приятного аппетита.
отлично
  2
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Пудинг манный
Пудинг манный 2
Кулич
Кулич 4
Кулич с изюмом
Кекс султанский
Яблоки с рисом
Кулич царский
Вермишелевый пирог
Запеканка манная с ягодами
Капустный рулет
Новогодние "шишки"
Запеканка фруктовая
Сырники
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru