Розеты свиные



Тип: Блюда из мяса и субпродуктов

Розеты свиные

Ингредиенты:
свинина мякоть - 180 г
шампиньоны свежие - 50 г
лук-саженец - 1 головка
маслины - 2 ст. ложки
хлеб - 2 ломтика
сало топленое свиное - 1 ст. ложка
томат-пюре - 1 ч. ложка
зелень петрушки
перец черный молотый
соль - по вкусу
помидоры - 1 шт.

Рецепт:
Мякоть свинины нарежьте ломтиками, отбейте, посолите, поперчите и поджарьте в свином сале до готовности.

Лук-саженец, шляпки грибов и маслины целиком припустите до мягкости с маслом.

Помидор нарежьте ломтиками и обжарьте.

Для соуса в сок, выделившийся при жарке добавьте томат-пюре, вино и проварите 10 минут, а затем процедите через сито.

Готовые розеты уложите на жаренные в масле хлебные крутоны, а на них - ломтики помидора, оформите зеленью.

Остальной гарнир разложите вокруг мяса. Розеты полейте соусом.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Эскалоп с томатным соусом и чесноком
Рябчик тушенный в соусе с гарниром и гренками
Фрикадели из свинины в соусе
Почки "Жюльен"
Фазан жареный с грибами и луком
Свиные котлеты в тесте
Бигос
Фазан жаренный в шпике
Зразы 9
Полуночный суп
Творог с сельдью
Эскалопы с гусиной печенью и грибами
Чанахи
Солянка рыбная 2
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru