Рулет куриный закусочный



Тип: Горячие закуски с птицей

Рулет куриный закусочный

Ингредиенты:
филе куриное или куриный фарш - 1 кг
булочка пшеничная - 1 шт. (100 г)
молоко - 1/2 стакана
яйца - 3 шт.
соль - 1 ч. ложка
перец черный молотый
растительное масло - 2 ст. ложки

Рецепт:
Мякоть курицы пропускаем через мясорубку. При использовании готового куриного фарша откидываем его на дуршлаг - это необходимо для того, чтобы лишняя жидкость стекла, а сам фарш хорошо держал форму.

Булочку замачиваем в молоке, отжимаем, добавляем в фарш и все перемешиваем. Затем вбиваем в фарш яйца. Солим, перчим и выкладываем фарш на влажную ткань слоем в 1,5-2 см. Удаляя ткань, скатываем рулет.

Рулет поливаем растительным маслом и запекаем 35-40 минут при 180 °С.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Рулет "Курочка Ряба"
Мясной рулет с сыром запеченный в фольг
Судак 10
Рулетики из баклажанов
Рулет с овощной начинкой
Воздушный пирог с мясом
Капустно-мясной пирог
Рыба по-охотски
Мясо в луково-винном соусе
Завтрак для мужа
Рулет из судака
Оладьи с кальмарами и капустой
Расстегаи с горбушей
Рыбник с овощами
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru