Рулет мясной с яблоками и сливами 2



Тип: Холодные закуски с мясом

Рулет мясной с яблоками и сливами 2

Ингредиенты:
мякоть баранины или свинины - 1,5 кг
яблоки кислые - 500 г
изюм или сушеные сливы - 100 г
соль , перец, горчица

Рецепт:
Мякоть отбить, натереть горчицей, перцем и солью, затем покрыть тонкими ломтиками яблок и предварительно замоченными сливами без косточек или изюмом. Фрукты можно посыпать молотым имбирем.

Мякоть свернуть рулетом, перевязать ниткой. Мясной рулет жарить в духовке 1,5-2 часа, поливая его время от времени соком, выделяющимся при жаренье.

Охладить под небольшим прессом, нарезать на порции, подать с гарниром из свежих или консервированных овощей.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Репа тушенная с яблоками и изюмом
Яблоки с орехами
Фруктовый пудинг
Холодный яблочный суп
Яблочный пудинг
Квас московский из сушеных яблок
Яблоки фаршированные
Десерт "Медовое утешение"
Яблоки с изюмом
Яблочный мармелад
Салат свекольный с изюмом
Апельсины фаршированные
Свекла тушенная с фруктами
Рулет с яблоками
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru