Рыба тушенная в томате с овощами



Тип: Блюда из рыбы и морепродуктов

Рыба тушенная в томате с овощами

Ингредиенты:
рыба обработанная - 950 г
бульон - 300 г
морковь - 270 г
корень петрушки - 50 г
корень сельдерея - 24 г
лук репчатый - 110 г
томат-пюре - 110 г
масло растительное - 60 г
уксус 3%-й - 30 г
сахар - 24 г
гвоздика
корица
соль
перец
лавровый лист - по вкусу
зелень и лимон - для оформления
картофель отварной (гарнир) - 900 г

Рецепт:
Порционные кусочки или мелкую рыбу целиком уложите в два слоя, чередуя со слоями нарезанных соломкой овощей. Залейте бульоном, добавьте масло, томат, уксус, соль и сахар, доведите до кипения, закройте крышкой и тушите при слабом кипении до готовности 50-60 минут. За 10 минут до окончания тушения введите специи.

Подавайте рыбу вместе с соусом и овощами, с которыми она тушилась, сверху положите кружочек лимона, веточку зелени, сбоку уложите гарнир.

Приятного аппетита.
отлично
  1
Ваша оценка:
Комментарии (1, 1 положител., 0 отрицател.):

12.01.2014 17:11:54
зинуля report abuse
Обалденно вкусно!Просто супер!

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Маринад с томатом
Рыба под маринадом с томатом
Мидии под маринадом
Суп картофельный с рыбными фрикадельками
Тыква в маринаде
Рыба в белом маринаде
Рыба жареная под маринадом
Духовая говядина с овощами
Баранина тушенная с черносливом
Маринад овощной с томатом 2
Селедочные рулетики
Щи из капусты с картофелем
Борщ с капустой и картофелем
Говядина тушенная с черносливом
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru