Салат из капусты



Тип: консервирование разное

Салат из капусты

Ингредиенты:
капуста - 5 кг
перец сладкий стручковый - 1 кг
лук - 1 кг
сахар - 350 г
соль - 120 г
масло растительное - 500 г
уксус 9%-й - 500 г
укроп или фенхель - по вкусу
* ботва морковная - по вкусу

Рецепт:
Подготовленные овощи нарезают тонкой соломкой, перемешивают с рубленой зеленью и раскладывают в банки. Смешивают соль, сахар, уксус и растительное масло, заливают капусту и закрывают полиэтиленовой крышкой. Такой салат хранят на холоде 2-3 месяца, для более длительного хранения можно стерилизовать.
Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Капуста маринованная с хреном и чесноко
Салат "Лето" 3
Сладкий маринованный лосось
Салат "Неженский"
Сельдь маринованная
Консервированные резаные огурцы
Голубцы с рисом луком яйцами
Солянка 22
Борщ холодный с рыбой или крабами
Корнишоны маринованные
Суп "Огородный"
"Богатые щи"
Кабачки маринованные суточные
Салат грибной консервированный
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru