Салат из макарон с цветной капустой



Кухня: Итальянская кухня
Тип: Салаты с макаронными изделиями

Салат из макарон с цветной капустой

Ингредиенты:
макаронные изделия (ракушки) - 100 г
сыр рокфор - 50 г
капуста цветная - 1 кочан
шампиньоны свежие - 100 г
сок лимонный
зелень сезонная - 1 пучок
масло оливковое - 3 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
горчица - 1 ст. ложка
лук-шалот измельченный - 2 зубчика
соль и молотый перец - по вкусу

Рецепт:
Макароны и капусту сварите в кипящей подсоленной воде по отдельности, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

Сыр нарежьте тонкими брусочками. Шампиньоны промойте, нарежьте и сбрызните лимонным соком. Мелко нарежьте зелень, кроме листьев базилика (если используются).

Для соуса все его компоненты соедините и тщательно перемешайте.

Макароны, капусту, сыр, шампиньоны соедините, залейте соусом, посыпьте зеленью, аккуратно перемешайте. Готовый салат оформите листьями зелени.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Теплый овощной салат с грибами
Салат из макарон с сыром
Салат с ветчиной и макаронами
Тартар из телятины со спаржей
Салат из рожков с маслинами
Салат из макарон с салями
Запеченный лосось с горчичной корочкой и
Макароны с грибами и орехами
Цветная капуста
Салат острый с макаронами
Хлеб с сардинами и сыром
Язычки "Алфреду"
Салат из брокколи
Салат из брокколи 2
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru