Салат с помидорами и спаржей



Тип: Салаты овощные

Салат с помидорами и спаржей

Ингредиенты:
спаржа - 1 кг
масло оливковое - 2 ст. ложки
лук репчатый красный - 1 головка
уксус бальзамико - 1 ч. ложка
мед - 2 ч. ложки
помидоры - 3 шт.
кресс-салат - 100 г
перец черный молотый
соль

Рецепт:
1. Спаржу разрежьте на кусочки и варите 8-10 минут в слегка подсоленной воде.

2. Готовую спаржу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

3. Лук порубите и припустите в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положите нарезанные пополам помидоры. Посолите, поперчите.

4. Кресс-салат вымойте, обсушите. В томатную смесь добавьте 3 столовые ложки спаржевого отвара.

5. При подаче выложите спаржу и кресс-салат на блюдо,

выложите томатную смесь. Салат можно подавать теплым.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Салат с медовым соусом
Тартар из помидоров с ветчиной
Салат со спаржей
Салат из латука под горчичным соусом
Сэндвич "Сидней"
Салат из мандаринов с кресс-салатом
Сырые устрицы на зеленом салате
Салат "Листопад"
Соус зеленый из спаржи
Салат из редиса 2
Салат "Восточный деликатес" 2
Салат из авокадо с креветками
Салат коронации
Сельдь-гриль
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru