Сандвичи с огурцами



Тип: Сэндвичи, гамбургеры

Сандвичи с огурцами

Ингредиенты:
хлеб пшеничный и ржаной тонкими квадратрными ломтиками - по 12 шт.
огурцы - 1 шт. (крупный)
масло сливочное - 50 г
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец красный молотый
соль

Рецепт:
Огурец очистите от кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и выдержите в течение 30 минут в закрытой посуде. Соль удалит лишнюю влагу из огурца.

Масло взбейте, добавьте укроп и перец.

Откиньте ломтики огурцов на дуршлаг, дайте стечь соку, затем обсушите их бумажной салфеткой.

Приготовленной масляной массой смажьте ломтики хлеба. Разложите огурцы на 12 ломтиков пшеничного и ржаного хлеба и накройте оставшимися смазанными кусочками хлеба. Уложите сандвичи на плоскую тарелку, сверху положите нетяжелый гнет (например, разделочную доску) и выдержите в холодильнике 30 минут. Перед подачей разрежьте сандвичи по диагонали, чтобы получились треугольники.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Канапе с бужениной и ветчиной
Канапе с ливерной колбасой
Канапе с ливерной колбасой 2
Зеленый салат с маслом и уксусом
Бутербродный торт с копченой рыбой
Сэндвичи со скумбрией
Камбала с огурчиком
Камбала с огурчиком 2
Буженина с соусом
Канапе с огурцами
Бутерброды с кетой
Бутерброды горячие с салатом
Рулет пикантный
Фрикадельки фаршированные
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru