Суп из фасоли с овощами



Тип: Супы с макаронами

Суп из фасоли с овощами

Ингредиенты:
фасоль сухая - 50 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
бекон без кожицы - 4 тонких ломтика
помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка (425 г)
бульон куриный - 1,2 л
морковь - 2 шт.
капуста белокочанная - 1/4 вилка
макаронные изделия - 50 г
соль
перец
сыр для оформления

Рецепт:
Залейте фасоль большим количеством холодной воды и оставьте набухать на ночь. Воду слейте.

Разогрейте масло, обжарьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Положите нарезанный кубиками бекон и продолжайте обжаривать еще несколько минут. Добавьте при помешивании помидоры, бульон и фасоль. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 45 минут.

Добавьте нарезанную кубиками морковь и мелко нашинкованную капусту. Варите еще 15 минут.

Приправьте специями. Добавьте макаронные изделия и варите 10 минут, чтобы они не потеряли своей формы.

Разлейте по порционным тарелкам и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита.
Вы будете первым кто оценит этот рецепт.
Ваша оценка:
Комментарии (0, 0 положител., 0 отрицател.):

Ваше имя
отзыв
комментарий



Источник: Миллион Меню
загрузка...


Похожие рецепты:
Суп "Минестра"
Суп "Минестроне"
Овощной суп с макаронами и фасолью
Классический минестроне
Куриный суп с овощами 2
Суп из фасоли с песто
Суп с макаронами и гренками
Запеканка из макарон с грибами
Минестроне
Суп овощной со спагетти
Суп итальянский
Макароны с соусом болоньез
Баранья корейка глазированная в соевой карам
Минестроне с лапшой
Главная страница

Национальные кухни

Все рецепты (28437):
Рейтинг@Mail.ru